Ville étape de haute renommée gastronomique, située à mi-chemin entre Paris et Lyon sur la célèbre "Nationale 6", Saulieu est une porte du Parc Naturel Régional du Morvan. Pays d'Histoire et de traditions, le Morvan demeure, en ce 3éme millénaire, un havre de nature et de paix : boisé, vallonné, parsemé de lacs, parcouru de rivières, sillonné de sentiers creux qui rejoignent des hameaux isolés, jalonné de roches de légendes aux formes mystérieuses.
La
Basilique St Andoche
Chef d'oeuvre d'Art
Roman, un des plus beaux édifices romans récemment restaurés. Chapiteau,
stalles, évangéliaire, tombeau. Orgue ouvert à la visite tous les jours
sauf dimanche matin et lundi.
Le
Musée François Pompon
Le musée François Pompon est
largement consacré au célèbre sculpteur né à Saulieu en 1855. D'autres thèmes
font l'objet de salles spécialisées : la maison morvandelle, la gastronomie, les
arts et traditions populaires, l'art sacré, les stèles gallo-romaines. Le musée,
c’est aussi des expositions temporaires, des conférences et diverses
activités culturelles (dessins, lectures, sculptures) tout au long de l’année. A
l'issue de votre visite, une boutique vous permettra d'acquérir quelques
précieux souvenirs. Courriel :
museefrancoispompon@wanadoo.fr
Renseignements au 03 80 64 19 51
Horaires d'ouverture du musée
Du lundi au samedi de 10h à 12h30h et de 14h à 18h (17h30 l’hiver)
Dimanches et jours fériés de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h.
Gratuit le dimanche. Fermé lundi après-midi et mardi, Fermeture annuelle :
janvier - février
Les
journées gourmandes du Grand Morvan
Week-end de
l’Ascension.
Les fromages, le foie gras, le miel, les volailles, les salaisons et les
confitures ... et surtout la viande charolaise... Voilà le programme des
Journées Gourmandes de Saulieu qui ont lieu chaque année au printemps depuis le
début des années 90... C'est aussi l'occasion de mettre l'accent sur les
restaurants et sur les grands chefs qui font la renommée de la région ! Beaucoup
de professionnels, pas mal de curieux et encore plus de gourmands se donnent
rendez-vous pour 4 jours de rencontre, de partage, de découvertes, de
surprises...
Créées pour dynamiser les métiers de
bouche en Bourgogne, ces journées gourmandes sont devenues un rendez vous
incontournable de la région du Morvan... Petits producteurs et grands chefs,
entreprises artisanales et producteurs bio..., chacun se retrouve dans un esprit
convivial pour faire goûter et aimer les bons produits du terroir ! Sous la
houlette d'un grand chef, des concours sont organisés pour les professionnels et
le public... on s'amuse, on se régale, c'est ça l’art de vivre en Bourgogne !
Renseignements au 03 80 64 09 22
Les
nuits Cajun & Zydeco
Comme chaque début
août depuis 1992, des milliers d'amoureux des musiques Cajun et Zydeco se
rassemblent dans la charmante ville Bourguignonne de Saulieu
pour partager de grands moments de musique, de danse, de cinéma et de
gastronomie, à l'occasion des Nuits Cajun & Zydeco de Saulieu, un événement
unique en Europe.
Renseignements au 03 80 64 14 18
La fête du Charolais, site remarquable du
goût
3ème week-end d’août.
Saulieu, terre d'élevage de bovins charolais produit des animaux de qualité
exceptionnelle. A ce titre, la Fête du Charolais a été reconnue en 1994 par le
Ministère de la Culture et de l'Agriculture comme site remarquable du goût.
Cette dynamique professionnelle est relayée par plusieurs manifestations
(journées gourmandes, semaine du goût,..). Renseignements au 03 80 64 06 09

La Foire aux vins de Rouvray (jeudi de l'Ascension). A l'occasion de l'ascension, Rouvray organise une foire aux vins qui depuis plus de 15 ans attire des visiteurs de plus en plus nombreux. La rue centrale se transforme en une grande foire en pleine air où vous pourrez flâner en famille et déguster les produits locaux tout en échangeant avec les producteurs présents sur place. A découvrir également l'animation de la RN6 Historique et les bornes d'information qui ponctuent la ville.
Quelques photos prises au hasard de promenades... pour le simple plaisir des
yeux...
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